Llajua
Llajua (nomen linguae Quechuae, pronuntiatione Hispanica [ˈʎaxwa]) seu llaswa est embamma vel salsa in Bolivia parata, impenso principali fructu maturo Capsici cardenasii aut C. pubescentis. Commiscentur capsica, lycopersica, folia Porophylli ruderalis.
Nexus externi
[recensere | fontem recensere]- Praeceptum apud Clovegarden
- "Llajua or llajwa (a spicy Bolivian salsa)" apud International Cuisine