Popina

Popina^[1]^[2] est taberna cibaria ubi clientibus cibi potionesque (pecuniis vel datis vel promissis) praeparantur et praebentur. Popinarum genera plura aevo antiquo iam erant, quae et hodie distingui possunt:

Thermopolium (verbo Graecizante) seu fercula offert iam ferventia vel cito paranda clientibus qui saepius domum auferunt.
Caupona vel tabernula praecipue temeta (e.g. vinum, cervesiam) proponit
Ganea cibum promptum comedentibus praebet.
Popina sellariola^[3] sellas tabulasque praebet ubi convivae congregare possunt.
Taberna deversoria addi licet (quamquam popina haud sit) ubi clientes praesertimque viatores deversari et cenare possunt.

Trucidatio Ludovici Lepeletier de Saint-Fargeau^(fr) apud Dominicum Février restauratorem Parisiis in Palatio Regio die 20 Ianuarii 1793

Romani honestiores, qui popinas ganeasque frequentabant, saepe in scriptis classicis describuntur et fere semper vituperantur.

Notae

↑ Cf. “popina” apud C. T. Lewis et C. Short (1879). A Latin Dictionary. Oxoniae: Oxford University Press.
↑ Traupman, Ioannes. 2007. Latin and English Dictionary. Ed. tertia. Novi Eboraci: Bantam Dell. ISBN 978-0-553-59012-8.
↑ "In sellariolis ... popinis": Martialis, Epigrammata 5.70.3

Bibliographia

William Sitwell, The Restaurant: a 2,000-year history of dining out. Novi Eboraci: Diversion Books, 2020. ISBN 978-1635766998

De popinis antiquis

G. Hermansen, "The Roman inns and the law: the inns of Ostia" in J. A. S. Evans, ed., Polis and imperium: studies in honour of Edward Togo Salmon. (Torontone, 1974) pp. 167-181
T. Kleberg, Hôtels, restaurants et cabarets dans l'antiquité romaine. Uppsalae, 1957
Marie-Adeline Le Guennec, "Altérités gastronomiques et infâmes métissages de la popina romaine" in Hypothèses 2011: Travaux de l’école doctorale d’Histoire (2012) pp. 301-311
J. Packer, "Inns at Pompeii" in Cronache pompeiane vol. 4 (1978) pp. 12-24

De popinis mediaevalibus

G. Bresc, H. Bresc, ""Fondaco" et taverne de la Sicile médiévale" in Etudes médiévales: hommage à Geneviève Charrier et Alain Geslain (Argentorati, 1975) pp. 95-106
H. J. Magoulias, "Bathhouse, inn, tavern, prostitution and the stage as seen in the lives of the saints of the sixth and seventh centuries" in Epeteris Hetaerias Byzantinon Spudon vol. 38 (1971) pp. 233-252

De popinis recentioribus

"An ganeae et popinae sint a republica expellendae ... decisio XLIIII" in Ludovicus a Peguera, Decisiones aureae civiles et criminales in actu practico frequentissimae, ex variis Sacri Cathaloniae Senatus conclusionibus ... collectae (Augustae Taurinorum, 1613) (ff. 51-52 apud Google Books)

De popinis singularum urbium

W. Harrison Bayles, Old taverns of New York. Novi Eboraci: Frank Allaben Genealogical Company, 1915 Textus apud Internet Archive
Samuel Adams Drake; Walter Kendall Watkins, ed., Old Boston taverns and tavern clubs. Nova ed. Bostoniae: Butterfield, 1917 Textus apud Internet Archive
William Rendle, Philip Norman, The inns of old Southwark and their associations. Londinii: Longmans, 1888 Textus apud Internet Archive

[lewis-short-popina-1] Cf. “popina” apud C. T. Lewis et C. Short (1879). A Latin Dictionary. Oxoniae: Oxford University Press.

[2] Traupman, Ioannes. 2007. Latin and English Dictionary. Ed. tertia. Novi Eboraci: Bantam Dell. ISBN 978-0-553-59012-8.

[3] "In sellariolis ... popinis": Martialis, Epigrammata 5.70.3

[1]

[2]

[3]