Jump to content

Sarrabulho

E Vicipaedia
Ars coquinaria Portugallensis: Papas de sarrabulho ("pulmentum ex intestinis") Portu Cale in urbe inlatae

Sarrabulho[1] est ferculum typicum gastronomiae Portugallensis. E minutali consistit cum porci aut caprae visceribus, sanguine mixtis et plerumque cumino conditis. Ad papas de sarrabulho, scilicet "pulmentum ex intestinis", adhibentur etiam panis reliqua aut farina e maizio.

Notae

[recensere | fontem recensere]
  1. ↑ Vocabulum fortasse e verbo Latino *serpusculum derivatum, vide Ciberduvidas

Nexus interni

Receptum de "https://la.wikipedia.org/w/index.php?title=Sarrabulho&oldid=3554277"