Vinum Cyprium
Vinum Cyprium, id scilicet quod ex insula Cypro provenit, iam IV millennio a.C.n. conficiebatur. Aevo medio vina Cypria dulcia fortificata per Europam venditabantur: vinum quoddam Cyprium album in carmine Francogallico La Bataille des vins super alia omnia aestimatum est.
Notae
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Bibliographia
[recensere | fontem recensere]- Fontes antiquiores
- 1223/1224 : Henricus de Andeliaco, La Bataille des vins (Alexandre Héron, Oeuvres de Henri d'Andeli, trouvère normand du 13e siècle [Rotomagi, 1880] pp. 23-30, 87-129)
- saec. XIII exeunte : La Desputoison du vin et de l'iaue (Achille Jubinal, ed., Nouveau recueil de contes, dits, fabliaux, et autres pièces inédites des XIIIe, XIVe et XVe siècles vol. 1 [Lutetiae, 1839] pp. 293-311
- c. 1300 : Galfredus de Waterford, Servatius Copale, interprr., Segré de segrez cap. 64 (Albert Henry, ed., "Un texte œnologique de Jofroi de Waterford et Servais Copale" in Romania no. 425 (1986) pp. 1-37)